黟縣,在黟县隸屬於黃山市,地處皖南,是古徽州六縣之一。黟縣曆史悠久,品味置縣於公元前221年,是“徽商”和“徽文化”的發祥地之一。境內現存有大量明、千年清民居、光流祠堂、在黟县牌坊、品味園林,千年更有世界文化遺產西遞、宏村古村落。光流因此,在黟县黟縣又被稱為“中國畫裏鄉村”和“桃花源裏人家”。
皖美盛景,品味就在這“黟”刻
黟縣的美,在乎於山水之間、在乎於古老的千年村落和那遺留曆史滄桑斑駁的古牆。有道是光流“宏村是畫,西遞是書”。翻開西遞古書,在黟县一條主道貫穿東西,敬愛堂、履福堂、品味刺史牌樓等124幢保護完好的千年明清建築依次展現,縱然曆經數百年,卻依然在默默訴說著當年的輝煌;展開宏村的畫卷,遠山、南湖、雲霧、徽居融為和諧一體。
冬季的古城,讓本就遠離塵囂的皖南小城更增添了一抹靜謐。潔白的雪花覆蓋在徽州古民居的飛簷翹角上,一層又一層,將整座古城裝點成銀裝素裹的世界。在路上踩出一串腳印,望著深邃的街巷和遠山的蒼茫,冬的詩意更在內心深處氤氳開來……
萬千寶藏,均藏於“黟”城之中
黟縣麵積不大,是黃山市麵積最小的縣。但小小的古城,卻在千年的時光長河中,沉澱了無數的寶藏。其中,最負盛名的寶藏當屬徽州三雕。徽州古建素有“無宅不雕花”的美譽,具有徽派風格的石雕、木雕、磚雕是徽派建築中的點睛之筆,散發著古樸、厚重的氣息。觸目所及之處,皆絕美瑰麗,皆令人歎服。
“一生癡絕處,無夢到徽州”,是湯顯祖對徽州的極度癡迷與向往,可是黟縣的美卻是意境十足,曆史積澱極深卻又無法言說的,它的美豔,它的價值是藏於古村之中,也是寄情於千年古建之間的。
“宏村燈會——鬧花燈”是黟縣流傳至今的非物質文化遺產,製燈、觀燈、賞燈、吃元宵、打燈謎仍是黟縣百姓一年之中的必鬧習俗。黟縣古城也因非遺花燈,聚集了醉人的市集新天地和人間煙火氣。走進黟縣,感受神奇。她的曆史和文化不在博物館裏,而藏在尋常生活的一呼一吸中,不用刻意尋找,每處古老的祖先遺存,都是曆史在這裏蕩起的一片漣漪,蕩漾至今。
黑茶、黑雞、黑果、黑糧、黑豬的五黑特產;黟縣壁畫的絢麗多彩;楹聯匾額的精辟哲理;黟縣石墨茶的沁人心脾……黟縣的寶藏遠不止於此,等著你用眼、用心、用嘴細細回味這千年的時光流轉。
引爆味蕾,隻需“黟”道美食
“人間煙火氣,最撫凡人心”。一個地方的美食往往反映了當地的風俗和文化,也更反映出一個城市最真實、最接地氣的“煙火氣”。
黟縣地處徽州,徽菜是其主要菜係。當地特色美食也是徽菜的名吃。“醃篤鮮”的肉質酥嫩、湯汁鹹鮮讓人唇齒留香;臭鱖魚作為徽菜的代表,“臭”的滋味,讓它成為了獨有的徽州味道;毛豆腐那特殊的味道,更讓人愛的愛死,怕的一口也不接受。
除了傳統徽菜,黟縣的小吃也讓人回味無窮!徽墨酥入口即化,甜而不膩,被譽為可以吃的徽墨;黃山燒餅更是以其獨特的造型和酥脆可口的口感火了600多年,金黃的外殼裏麵的內陷好吃到讓人淪陷!
宿在古城,感受肆“黟”穿越
古城的景,溫婉而動人;古城的生活,緩慢而恬靜……久居喧鬧的都市,偶爾來古城宿上幾日,卸下一切包袱,是一種令人豔羨的愜意。這一處寧靜之地,無論是人間煙火,還是佛祖神邸,都貼近你的溫暖,仿佛穿行在曆史隧道的深處,讓你感受時光的倒流!
在黟縣,民宿是最能體會到與世隔絕之感的地方。西遞旁的“吾廬”民宿建於清鹹豐年間,距今150餘年曆史。民宿格調和它的名字一樣精致、本真、溫暖。
“拾庭畫驛”民宿遠離塵囂,藏於避世山村。推門而入,整個園林仿佛讓你瞬間夢回紅樓。在曲徑回廊、亭台樓榭間移步換景,有一種一蓑煙雨夢徽州之感。雖曆經數百年亦掩蓋不了她的絕代風華,粉牆黛瓦,亭台樓閣,都原模原樣地保持著初時風範。它們的故事祖祖輩輩生活在這裏的徽州人都能娓娓道來。
除了園林式的古民宿,在黟縣還可以在書海中遨遊。塔川書院即是如此。書院文化氛圍以“九趣”為主,八角書廊裏,將陸續有數十萬藏書入住這裏。為最大程度地保障舒適性,書院將大部分麵積用於營造景觀以及田野體驗,占地數餘畝的酒店卻隻有16間客房,正應了《隱居十六觀》的創作背景,客房也以十六種觀照命名。
黟縣,是一座來了便戀上的古城。靜謐閑適的意境經由時光的顛簸輾轉,洋洋灑灑鋪陳了一地,渲染成獨屬於黟縣的景致。品一壺香茗,夾一塊點心放在口中,任香氣肆意流淌。閉目小憩,聽一曲靜心琴音,千年的歲月仿佛在這一刻流轉開來……
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