近期的涨价A股市場，醬醋米麵連續掀起“漲價潮”。千味却泼
在諸多C端公司業已完成提價的央厨已下情況下，主營B端的上市“餐飲供應鏈第一股”千味央廚（001215.SZ）也宣布漲價，上調部分速凍米麵製品經銷價，个月股調價幅度為2%-10%不等。冷水
不過，季度净利如此的涨价漲價預期並未受到二級市場的廣泛認可，12月2日，千味却泼公司股價早盤一度衝高漲幅達到7.89%，央厨已下隨後快速回調最終報收65.39元，上市回跌0.18%。个月股當日成交量2.70萬手，冷水成交額1.83億，季度净利換手率12.71%，涨价總市值為55.65億元。
千味央廚12月1日晚間公告顯示，公司鑒於各原材料、人工、運輸、能源等成本持續上漲，為更好地向客戶、消費者提供優質產品和服務，促進市場及行業可持續發展，經公司研究決定，對部分速凍米麵製品的產品促銷政策進行縮減或經銷價進行上調，調價幅度為2%-10%不等，新價格自2021年12月25日起按各產品調價通知執行。
公司表示，本次部分產品調價有助於緩解公司成本上升壓力，但可能對市場銷售造成一定影響，新銷售價格持續時間也不能確定，存在產品價格繼續波動的風險。調價對公司未來業績的影響具有不確定性，請廣大投資者注意投資風險。
資料顯示，千味央廚成立於2012年，並於2021年9月6日正式登陸深交所，其主營業務為麵向餐飲企業的速凍麵米製品的研發、生產和銷售。主要為餐飲企業（含酒店、團體食堂、鄉廚等）提供定製化和標準化的速凍麵米製品。
公司速凍麵米製品按照加工方式可分為油炸類、烘焙類、蒸煮類、菜肴類及其他四大類，具體產品包括油條、芝麻球、蛋撻皮、地瓜丸以及卡通包等。
據悉，千味央廚目前已積累諸多餐飲大客戶和900餘家經銷商，擁有肯德基、必勝客、華萊士、海底撈、真功夫、九毛九、呷哺呷哺等知名連鎖餐飲企業的合作夥伴，是百勝中國的T1級供應商，為其全球米麵類唯一入圍供應商。
界麵新聞記者注意到，本次千味央廚並未明確指出上調價格產品的具體品種和數額，12月2日，記者致電公司董秘辦電話，詢問上述調價產品的具體情況，工作人員則表示，由於董秘和證代正在出差中，暫時無法回複相關問題，“信息以公告為準”。
值得一提的是，在業績表現方麵，由於受新冠疫情影響，千味央廚自去年以來有一定的增收不增利的窘境，招股書顯示，2018-2020年，千味央廚分別實現營收7.01億元、8.89億元、9.44億元，實現歸母淨利潤5867.89萬元、7412.13萬元、7658.83萬元。其中，油炸類產品銷售收入占營業收入比例均超50%，成為品類第一。
2021年三季報顯示，千味央廚前三季度營業收入為8.88億元，同比增加45.92%；淨利潤約5659萬元，同比增加16.01%。就單第三季度來看，公司營業收入為3.20億元，較上年同期增加32.43%；實現淨利潤2011.79萬元，同比減少18.05%。
顯然，在成本進一步增長的情況下，對千味央廚業績蠶食已越來越明顯，本次提價是一次明顯自救的信號。
對於本次漲價，中泰證券12月1日發布研報稱，公司小B端提價公告落地，年底開始執行，速凍行業全麵漲價，預計公司提價能順利傳導，餐飲大B粘性強，千味已形成先發客戶優勢，產能明年逐步釋放保障增長。
值得注意的是，自10月份以後，米麵醬油醋行業出現集體調價潮，10月13日，調味品龍頭海天味業（603288.SH）宣布提價，打響第一槍。隨後，安琪酵母（600298.SH）、洽洽食品（002557.SZ）、安井食品（603345.SH）、恒順醋業（600305.SH）、克明食品（002661.SZ）、涪陵榨菜（002507.SZ）、三全食品（002216.SZ）等十餘家公司相繼發布提價公告。
廣大證券認為，近期消費品掀起漲價潮，中期來看需關注提價之後的需求變化。今年部分消費品行業毛利率壓力甚至高於去年疫情衝擊時期。原材料成本的抬升顯著拖累毛利率表現，大眾消費品行業的毛利率水平大多仍顯著的低於2019年，其中速凍食品、調味品等行業今年前三季度毛利率的降幅比2020年疫情衝擊下的降幅還要大。從主要個股來看，近期提價的消費品公司毛利率也受到較大影響。此外，在“跨年躁動”下，消費板塊值得關注。
