幼兒的食食品安全是幼兒園工作的重中之重,為進一步加強食堂餐飲安全監測,长幼查強化食堂集中餐飲安全監督管理,天成堂安切實保障師生用餐安全。共护光2022年9月22日上午,美好由合肥市市場監督管理局委托第三方檢測機構——安徽科博產品檢測研究院有限公司來到合肥市長江路幼兒園天成分園進行食品安全抽樣檢測工作,接食長幼天成分園執行園長孫蘭蘭全程陪同。全第
檢查人員實地查看了我園廚房環境衛生、食各操作間、长幼查設施設備、天成堂安食品儲存、共护光留樣等工作。美好重點檢查了米麵油、接食調味品等原材料,全第工作人員用酒精消毒取樣瓶,食對剛剛消毒過的碗和餐盤用蒸餾水衝洗取樣並密封,還對餐具進行了細菌培養取樣。
通過此次專項檢查,既是對常態化安全機製的有效檢驗,又是對長幼天成分園食品安全工作的有力監督。長幼天成分園將繼續高度重視食堂各項工作和食品安全,為幼兒創設衛生、安全、放心的環境!為幼兒的健康飲食和安全做好保障,以確保每一位幼兒都能夠健康、快樂地成長!
撰稿:姚雪鬆