幼兒園膳食是食家長們最關心的問題， 食品安全密切的美好關乎著幼兒的健康成長。為讓家長對幼兒園食品工作的味r委更好的參與和監督，不斷提升幼兒園的爱同膳食管理工作，2023年6月15日上午合肥市長江路幼兒園教育集團總園召開了本學期夥委會會議，江路本次會議由食堂管理員陸海嬰主持，幼儿园教育集园召集團總園長王俐、团总保健老師李露、开年幼兒園教師代表、上半以及24位家長代表共同參加。年伙
會議開始，食王園長代表幼兒園對夥委會成員的美好到來表示熱烈的歡迎，對大家一直以來積極配合幼兒園的味r委各項工作表示誠摯的感謝。隨後食堂管理員向各位夥委會成員介紹了我園的爱同食堂的設施，食品的江路采購與驗收，食譜的製作，食堂各項管理製度等,強調食堂工作是做好幼兒園管理工作和教育工作基礎，為做到食品安全，我園以高質量，高水平的服務為宗旨，增強食堂人員素質，提高餐飲質量，嚴格管理要求。多年來一直蟬聯合肥市 A 級食堂的榮譽稱號。
然後，食堂管理員陸老師通過ppt的家們對幼兒園食堂環境衛生、設施設備更新、餐具消毒、食材采購驗收儲存、食品留樣、食物操作流程等做了詳細的介紹。陸老師說：“孩子的飲食安全是我們工作的重點，把握好每一個流程是安全的重要保障。” 緊接著夥委會的家長們跟隨陸老師對廚房的環境、食品采樣以及食品安全公示欄進行了細致的了解。
隨後，夥委會成員認真地填寫了意見反饋表，並與我們進行了誠懇的交流。交流中，家長們肯定了我園一直以來的夥食管理，並表示今後會一如既往地支持幼兒園的各項工作。
幼兒園食堂管理嚴格把控孩子們的用餐安全，夥委會成員分別來到各班級觀看了幼兒的用餐情況，並且和大家一起體驗用餐的樂趣，親身感受到幼兒園食品安全的健康保障，看著孩子們吃著香噴噴的飯菜，小臉上洋溢著快樂的笑容，他們對幼兒園用餐管理提出了高度讚揚。
通過這次夥委委員會議，讓家長們更進一步了解幼兒園的膳食工作，同時也讓我們感受到家長們對幼兒園工作的支持和認可。相信在我們家園合作的共同努力下，長幼的營養膳食工作一定會做得更科學、更合理、更細致。讓我們用全部的愛與責任為我們寶貝們的健康成長保駕護航。
(董雪慧)
